今天晚餐超簡單🤗
一份奶油炸菇（一次過炸一包，分了一半給隔壁小哥
一碗蟲草花牛蒡雜糧飯
一盅玉米番茄銀耳湯（好清甜啊

飯和湯唯一用到的是Helen Takumi的薑母麻油來加分👍
而奶油炸菇，所用的炸菇粉和奶油醬都是（96Veg Cafe）現成品🤗
是君姐結緣給我滴😊因為她知道我喜歡炸菇，所以特地給我吃爽爽
炸菇是脆口不會軟，炸後的脆度可以保持一段時間（但取決於自調粉漿的厚薄度😊）
奶油菇醬是比較重咸（自己覺得😂）所以用量可以很省，我又自己加了小辣椒和多多咖喱葉，味道真的不得了

提醒：
-掛漿的炸菇會慢慢回軟，但不是糊糊那種
要掛漿的炸菇可以把麵糊調厚一些，減緩軟化，還有醬汁也不要太多就可以避免
-存粹的炸菇是脆口，也沒那麼快回軟