無油無糖無粉裸麥種子堅果塊
想用自己的方式做高蛋白高纖維的零食
計畫是帶得出門，耐飽且營養
然後想到之前做的黑裸麥麵包
我就照著自己喜歡的放堅果，種子，穀物
低溫烤熟，乾
微涼切片，但組織還是比較濕黏⋯
就突然想到biscotti
一不做二不休，直接把它給處理完畢
然後再低溫二烤至乾
待涼，掰半塊嚐嚐🤭OK，可以接受
後記：
對於吃，研究自己喜歡的
我會屬於好奇心+行動派+敢死隊
對於不理解，不懂的⋯我都會實際行動找答案
坦白說，這次的成品模樣和我想要的不一樣
但卻無損我的心情😂
因為它只是換個形式出現，重點是沒有浪費
不理想的😆
可以從中吸取經驗，更改，再研究再進步