ChanElaine   •   19 Followers
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A Delicious KindMoment..
Nov 24th 2019, 6:10PM
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#甜酸苦辣一品鍋#

相隔一年再煮這一道,慶幸沒有失水準。酸辣菜的烹調法因人而異,隨喜自己的味蕾,下自己喜歡的食材,所以並沒有一定的標準。而我調這一道,一定少不了炸豆皮和金針菇,其它都是附帶,可有可無,不喜歡素料,所以猴頭菇取而代之。必須提醒大家,這道菜相當寒,因此香茅和薑少不了。這一鍋,猶如人生寫照,百般滋味,您有喜歡嗎?
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