昨天带了印裔老板来到一家素食的Hainan Kopitiam。初时，印裔老板因受到周遭很多荤店的诱惑，而犹豫要不要一起吃素。但是打量了Kopitiam优雅的装潢和多元化的餐点后，他选择了一盘招牌仁当鸡椰浆饭。结果吃了一口，竖起拇指，赞不绝口。

而我则点了招牌海南鸡饭（ 素白斩鸡），因为这道餐点比较少吃得到。素鸡肉肥美多汁，加上香喷喷的鸡饭和绝配的酱汁，吃在嘴里，完全感受到业者的用心，不但能把海南的荤食变成素食，而且还做得如此美味，大家实在有口福了。

再点了一杯虎咬狮Milo Cham Kopi, 更让这顿午餐幸福满满。