【台湾台北 ~ 中原素面食 Zhong Yuan Vegetarian Noodles @ Taiwan Taipei 】

这次来台湾，有个“心愿”，就是die die都要吃到这家号称美食毒舌胡天籣老师推荐的素食面店。当天在还没11.30am开店就快马赶到，幸好排队的人还没很多。看吧，还没开店就排队，而且听说开店不到2-3小时就卖完了！对！就是这么“任性”！其实不能怪老板，因为全部食材，包括酱料、面条、配料都是老板当天新鲜制作的，一点细节都不马虎 😍 小编可以做证，当天去看店家在炒炸酱，边炒小编边吞口水 🤭

这次去吃传说中隐藏版的“双酱面” (mixed paste noodles)，就是麻酱(sesame paste)和炸酱 (fried paste)，和面条一起拌着吃！真的不夸张，吃到的每一口都是感动的，面条很有嚼劲，还有那sibeh香的豆瓣和麻酱香气！加上炸豆干丁、清脆黄瓜丝和超级无敌加分的榨菜，我的天儿啊！！！看似简单的食材，却是满足味蕾的铜板美食呀 🤩

除了麻酱、炸酱，店家还有售卖香醋面、阳春面、榨菜素肉丝面、红烧面等和一盒盒包装好的小菜。面条都是新鲜制作的，有家常面（小编点的）和细面。小编下次来一定还会来吃上一碗，因为味道真的是回味无穷啊～

PS: 温馨提醒，店家座位不多，还有必须准备好排队等候的心情，要吃请准时，不然真的吃不到，比珍珠还真 🤣

Credit to : 谢谢 野菜鹿鹿Veggie Deer 的分享推荐 🥰

中原素麵店 【善导寺捷运4号出口】
📍 No. 23-11, Qingdao E Rd, Zhongzheng District, Taipei City, Taiwan 100
⏳️ 1130am-0200pm （依据google的资料）